GRASP-HACCPの評価・機能・価格

強み：冷蔵設備の温湿度の自動記録、食品温度の記録、紙の帳票の電子化を1つのサービスでまとめて扱える／食品の中心温度・表面温度をメニューごとの管理基準で自動判定し、測定者名も一緒に残る／温度の推移から冷蔵設備の故障の兆しをつかめるとしており、逸脱時は通知が届く

弱み：価格が公開されておらず、導入費用は問い合わせで確認する必要がある／是正措置を記録するための専用の流れは製品ページに記載がない

合う企業：冷蔵設備の温度と食品の中心温度をまとめて自動記録したい／多拠点の記録を本部で確認したい

合わない企業：価格を公開しているサービスから選びたい／是正措置の承認フローを細かく組みたい

Q.どのような記録をデジタル化できますか？

A.冷蔵庫・ショーケースの温湿度の自動記録、食品の中心温度・表面温度の記録、衛生・清掃などの帳票記録の3つです。

Q.どのくらい使われていますか？

A.公式サイトでは500社以上、10,000店舗・拠点以上で使われているとしています。