配合管理システム部門で注目

豪商

株式会社プラネックス

標準レシピと歩留まりを軸に製造・在庫・販売までを管理するパッケージ

プラネックス（岩手県釜石市）が開発する食品業向けの販売・在庫・製造管理パッケージ。製品を構成する原材料・副材・資材の標準使用量と歩留まりを標準レシピとして管理し、レシピから商品規格書を出力する。原料・副材・仕掛品に登録したアレルゲン情報を集約して製品に一括で反映でき、製品別の原価管理を行う。製造計画の入力から原材料・製品の在庫推移を把握し、実績を入れるとレシピをもとに製造日報を自動で作る。ロット番号による仕入・製造単位の管理と、賞味期限・産地情報を紐づけたトレースバック・フォワードに対応する。