豪商の評価・機能・価格

強み：標準レシピの使用量と歩留まりをもとに、商品規格書の出力と製品別の原価管理ができる／原料・副材・仕掛品のアレルゲン情報を集約して製品にまとめて反映できる／製造計画・製造日報・ロット別在庫・トレーサビリティと販売管理までを1つのパッケージでそろえる

弱み：栄養成分の計算や一括表示の作成、配合の版管理は製品ページに記載がない／基本はオンプレミス型で、クラウドでの利用は希望に応じた個別対応になる

合う企業：中小の食品工場で、レシピと原価・在庫・販売をまとめて管理したい／ロット単位のトレースとアレルゲン情報の管理を一緒に整えたい

合わない企業：研究開発の試作配合を比較・管理したい／食品表示ラベルの作成を中心に選びたい

Q.クラウドで使えますか？

A.基本はオンプレミス型（自社のサーバーやパソコンにインストール）ですが、希望に応じてクラウド上での利用にも対応しています。

Q.アレルゲンはどう管理しますか？

A.品目ごとにアレルゲン情報を管理し、原料・副材・仕掛品に登録した情報を集約して対象の製品に一括で反映できます。