食品・飲料向けのMES（製造実行システム）
2製品が食品・飲料向け
食品・飲料の製造現場でMES（製造実行システム）を選ぶときは、MES（製造実行システム）としての機能だけでなく、食品業界ならではの要件を満たせるかが重要です。まず以下の観点を確認しましょう。
- HACCP・FSSC22000など食品安全規格への対応と記録の残しやすさ
- 異物混入の検知・記録とロット単位のトレーサビリティ
- 洗浄・サニタリーな環境や温湿度の厳しい現場での運用しやすさ
- 賞味期限・温度履歴などの記録自動化とリコール時の追跡
比較するときの軸
上の観点を踏まえ、対応する生産形態（組立・プロセス・個別受注など）と業種・作業指示・実績収集・進捗管理の機能・品質記録・トレーサビリティ・電子記録への対応・PLC・SCADA・設備との連携と、ERP・生産管理システムとの連携・提供形態（パッケージ・クラウド）と導入規模といったMES（製造実行システム）の比較軸で評価し、食品の業務への適合度が高い2〜3製品に絞り込むのがおすすめです。
※ ランキングは直近30日間のアクセス数（オーガニックセッション）をもとに、毎週月曜に更新しています。